肉腳玩家NANA的特區

有一段時間沒上來豐山這次上來時發現149縣道草嶺公路
經過前幾次颱風的蹂躪還沒完成修復路上雖然鋪上新的柏
油但兩旁的檔土牆仍未動工深怕這老天在打個噴嚏這路又
柔腸寸斷了
每一次上來都有不同的景色現在剛好是櫻花盛開的季節
路兩旁的櫻花正迎風招展似乎在歡迎著你的到來哦

 
經過草嶺時可在此小憩活動活動機筋骨也欣賞一下櫻花的風姿
再往前行約20分鐘就可到達目的地----豐山
首先映入眼簾的是這座迎賓橋---石鼓盤觀光大橋
這做橋的誕生還是拜土石流之賜原先有的橋早以遭土石流
沖毀了無數次所以村民們才向中央訴願申請建造一座堅固的橋樑
 
在往前行就可到今天要落腳的地點

民宿的主人是一對親切又可愛的老夫婦認識他們已有多年
他們仍然是一貫的熱情與樸實
這時去剛好碰上製作甘蔗糖所以整個村落都充滿一股類似烤甘蔗
的香氣  一股甜甜的迷人香味製作手續頗為繁複但卻是最天然最
無添加的食材 剛好將做法稍做記錄
首先將白甘蔗洗淨壓榨成汁

完全不加任何水份再用大火熬煮四個小時

 
隨著時間的熬煮越久越顯濃稠時間一到便要
快速的將這濃稠的甘蔗糖倒入容器中等待冷卻
 
約過30分鐘冷卻後就可畫上切割線

沿著畫好的切割線掰開  就可包裝入袋販售 分有原味 及加了薑汁的薑糖兩種 
 
另外要推薦的是老板的私房手路菜---桶子雞
雞肚塞滿了中藥才及老板的獨門配方放入鐵桶中
用木柴燜燒2小時即可 肉質軟嫩      上菜囉!

老板娘也可在很短的時間內燒上一桌好菜讓妳大塊朵頤

這裡吃的 玩的 住的都方便

老板也是個很好的導覽人員哦

有空找個時間上山玩玩吧!